La légende raconte que l’olivier est un cadeau de la Déesse Athéna aux hommes. Cet arbre millénaire, presque éternel, est encore aujourd’hui un symbole d’immortalité, d’espoir et d’abondance dans le bassin méditerranéen.
Son fruit aussi fragile que précieux est riche de nombreuses vertus. L’huile d’olive est utilisée comme un soin cosmétique depuis des siècles par les femmes méridionales, secret de beauté transmis de générations en générations.